Меките пластмасови бутилки попиват стотици химикали в питейната вода

Последните изследвания повдигнаха тревога относно потенциалните последици за здравето от пиенето на вода от пластмасови бутилки, а учените са загрижени, че химикалите, които се отделят в течността, биха могли да имат неизвестни последици за човешкото здраве. Ново проучване изследва феномена на бутилките за многократна употреба, разкривайки стотиците химикали, които те отделят във водата, и защо прекарването им в съдомиялна машина може да е лоша идея.
Проучването, проведено от изследователи от Университета в Копенхаген, се фокусира върху видовете бутилки с меко изстискване, използвани в спорта. Въпреки че те са много разпространени по света, авторите казват, че има големи пропуски в разбирането ни за това как химикалите в тези пластмаси мигрират в питейната вода, която съдържат, така че те проведоха експерименти, за да запълнят някои от празнините.
Както новите, така и много използваните бутилки за напитки бяха напълнени с обикновена чешмяна вода и оставени да престоят 24 часа преди и след преминаване през цикъл на съдомиялна машина. Използвайки масспектрометрия и течна хроматография, учените анализираха веществата в течността преди и след машинно измиване и след пет изплаквания с чешмяна вода.
„След машинно пране най-много се отдели сапунената субстанция на повърхността“, каза водещият автор Селина Тислер. „Повечето химикали от самата бутилка за вода все още са там след машинно пране и допълнително изплакване. Най-токсичните вещества, които открихме, всъщност са създадени, след като бутилката за вода е била поставена в съдомиялната машина – вероятно защото миенето износва пластмасата, което увеличава отделянето ѝ.“
Учените откриха във водата над 400 различни вещества от пластмасови материали и над 3500 вещества от препарат за съдомиялни машини. Повечето от тях са неизвестни вещества, които изследователите все още не са идентифицирали, а дори и от тези, които могат да бъдат идентифицирани, поне 70% от тяхната токсичност е неизвестна.
„Бяхме шокирани от големия брой химикали, открити във водата след 24 часа в бутилката“, каза авторът на изследването Ян Х. Кристенсен. „Във водата има стотици вещества – включително вещества, които никога преди не са били откривани в пластмаса, и потенциално вещества, които са вредни за здравето. След цикъл на миене в съдомиялна машина има хиляди вещества.“
Веществата, открити експериментално от учените, включват фотоинициатори, молекули, за които е известно, че имат токсични ефекти върху живите организми, потенциално превръщайки се в канцерогени и ендокринни разрушители. Те също така откриха омекотители за пластмаси, антиоксиданти и агенти за отделяне на плесени, използвани в производството на пластмаси, както и диетилтолуидин (DEET), най-често срещаната активна съставка в репелентите против комари.
Учените смятат, че само няколко от откритите вещества са били умишлено добавени към бутилките по време на производствения процес. Повечето от тях може да са се образували по време на употреба или производство, където едно вещество може да е било превърнато в друго, като например омекотителят за пластмаса, който те подозират, че би се превърнал в DEET, когато се разгради.
„Но дори и с известни вещества, които производителите умишлено добавят, само малка част от токсичността е проучена“, каза Тислер. „Така че, като потребител, не знаете дали някой друг ще има неблагоприятен ефект върху вашето здраве.“
Проучването допълва нарастващия брой изследвания за това как хората консумират огромни количества химикали чрез взаимодействието си с пластмасови продукти и допълнително илюстрира многото неизвестни в тази област.
„Много сме загрижени за ниските нива на пестициди в питейната вода“, каза Кристенсен. „Но когато наливаме вода в съд за пиене, самите ние не се колебаем да добавим стотици или хиляди вещества към водата. Въпреки че все още не можем да кажем дали веществата в бутилката за многократна употреба ще повлияят на здравето ни, аз бих използвал стъклена или добра бутилка от неръждаема стомана в бъдеще.“